« No-shows » : un « comportement non civilisé » dit le ministre Jolin-Barrette
Réagissant à la demande des restaurateurs d'encadrer les « no-shows », le ministre de la Justice québécois Simon Jolin-Barrette a dit avoir « de l'ouverture sur ce sujet », qualifiant ce comportement de « non civilisé ». Il répondait à la demande de l’Association Restauration Québec (ARQ) d’inclure un amendement au projet de loi 72 encadrant notamment les pourboires, afin de permettre aux restaurateurs d’exiger une pénalité de 20 $ maximum aux clients qui annulent leur réservation moins de 24 heures à l'avance.
La pénalité de 20 $ ne cherche pas à dédommager les restaurateurs, mais plutôt à responsabiliser le consommateur, afin qu’à moyen terme, on n’ait plus besoin de l’utiliser, a souligné Martin Vézina, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales à l’ARQ, en entrevue.
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